[김포/걸포동] '대왕돈마오겹'의 쫀득함이 압권인 '숙달돼지'

 

제가 자주 가는 고깃집 김포 걸포동에 위치한 숙달돼지를 소개하려고 합니다. 김포 걸포 북변역 주변에 위치해 있고 한강메트로자이 1단지 아파트 상가에 위치해 있습니다. 숙달돼지는 프랜차이즈이긴 하지만 아직 매장 수가 많지는 않고, 고기 맛이나 질이 너무나 만족스러워서 자주 찾는 집이기에 알려드리고 싶습니다.

 

 

 

 

 

 

 

1.위치&주차공간

 

 

 

 

 

숙달돼지는 골드라인 걸포북변역에 내려서 2번 출구로 나와서 걸어오면 금방입니다...

차로 와도 새 건물이라 주차하기도 깔끔.. 주차라인도 널찍하고 여유 있게 주차할 수 있다는 게 최고죠.

최근에 주차가 불편한 식당들은 많이 방문했기에 굉장히 쾌적하게 느껴졌습니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 분위기

 

숙달돼지 식당 외부, 내부를 보시면 깔끔하고 위생적입니다. 

신도시 고깃집에서 자주 보이는  통유리창에 세련된 분위기입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 맛

 

숙달돼지 기본 반찬이 푸짐하죠? 김치, 할라피뇨(?) 무, 명이나물, 절인양배추, 파채무침, 어묵탕 등등... 기본반찬부터 엄청 푸짐하게 나옵니다. 그리고 저렇게 인원수만큼 저렇게 소스통이 따로 나와서 위생에 민감하신 분들은 숙달돼지를 너무 만족하는 부분입니다.

 

 

 

숙달돼지기본 상 차림

 

 

 

 

일단 숙달돼지 메인 메뉴인 대왕돈마오겹부터 시켜봅니다.  식당에서 제일 큰 사이즈 달라고 하니 크기가 엄청나네요.  성인남성 팔뚝굵기정도 되는 돼지 오겹살이 뼈와 함께 뙇 나옵니다. 처음 오시면 굉장히 놀라면서 감동하는 장면입니다.

 

 

 

 

 

 

 

고기가 노릇노릇 익어갑니다. 굵기가 엄청나기에 제대로 구워줘야 됩니다. 저 영롱한 빛깔 보이세요? 겉은 노릇노릇 쫀득하고 속은 부드럽게 익어갑니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

자 쇼타임....  현란한 가위질로 돈마오겹살을 무자비하기 잘라주시는 이모님^^ 자를 때 저 탄력 있는 돼지고기를 보시죠ㅎㅎ

 

 

 

숙달돼지돈마오겹살 커팅식

 

 

 

 

고기가 먹음직스럽게 익었네요 바로 먹어봅니다...

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 구워진 돈마오겹살 위에 파채무침과 겨자를 올려서 한입에.... 숙달돼지 돈마오겹살을 먹다 보면 왜 소고기보다 더 맛있다고 느껴지는 건 제 착각일까요?ㅎㅎㅎ 너무 고기가 신선하다 보니 쫀득쫀득하고 안이 탱글탱글합니다.

 

숙달돼지는 고기 연구소가 따로 두고 있고 고기품질을 철저하게 관리하고 있다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바로 돈마오겹살을 빨리 해치우고 바로 다음코스 가브리살...  돈마오겹살한테는 안되지만 다른 부위들도 수준급입니다.

 

 

 

다음코스는 가브리살

 

 

 

 

 

마지막은 냉면이죠 ^^ 냉면에 고기를 촵촵촵 싸 먹으면서 식사를 마무리합니다.

 

 

 

마지막은 냉면

 

 

 

 

 

 

 

4. 가격

 

 

가격을 보면 엄청 저렴한 편은 아니나 먹어보면 아까지가 않다. 먹어보고 맛있어서 장모님과 처형을 모시고 와서 같이 먹었는데 너무 맛있게 먹어줘서 기분이 좋았습니다.

 

먹는 사람이 이렇게 맛있게 먹어주면 돈 좀 더 내도 아깝지는 않습니다.

 

 

 

 

 

 

숙달돼지 메뉴판

 

 

 

 

 

 

5. 위생

 

 

 

고기 신선도, 매장 내부 위생, 화장실 청결도 어느 하다 흠잡을 데가 없다. 새 건물이기에 너무너무너무 쾌적합니다... 위생에 민감하신 분들은 빨리 오세요 두 번 오세요!

 

 

 

 

 

 

6. 서비스

 

서비스도 어느 하나 나무랄 데가 없습니다. 고기도 잘 구워주시고, 고기를 많이 먹으면 서비스도 많이 잘 챙겨 주십니다. 다만 조금 바쁘면 고기 구워주기가 힘들어서 직접 굽지 않으면 고기가 타버릴 수도 있으니 주의... 

 

그리고 자주 가서 식당 매니저님이랑 친해졌는데, 그만두셔서 조금 아쉬웠네요.

 

 

 

 

 

7. 종합

 

1. 위치&주차공간   ★★★★★  걸포북변역과 가까우며, 새 건물이라 주차하기도 좋다.

2. 분위기                ★★★☆☆  일반적인 고깃집 분위기

3. 맛                       ★★★★★  돼지고기인데, 소고기 보다 맛있는 건 착각인가..?

4. 가격                   ★★★☆☆  가격은 저렴한 편은 아니나 아깝지 않음

5. 위생                   ★★★★★  새 건물이라 위생은 완벽...

6. 서비스               ★★★★☆   직접 와서 구워주시고 서비스도 잘 주십니다. (바쁘면 못 구워주심)